INGREDIENTES
Massa:
1/2 tablete de margarina
3 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara da calda
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal e raspas de 1/2 limão
Calda:
Calda:
1/2 vidro de leite de coco
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
MODO DE PREPARO
Massa:
Bater a margarina com o açúcar, as gemas, muito bem. Colocar a farinha de trigo peneirada aos poucos e continue batendo. Adicione o leite, o sal, as raspas de limão e bater mais um pouco. Por último colocar as claras em neve, o fermento em pó e mexer mais um pouco. Untar a assadeira despejar a massa
Retire o bolo do forno e fure ainda quente com um garfo, despeje a calda, polvilhe com coco ralado e leve à geladeira