Receita: Pavê de Panetone

 
Pavê de Panetone

INGREDIENTES
1 panetone picado (500g)
2 xícaras (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de cereja picada
Cerejas para decorar

Creme Branco:
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de manteiga

Cobertura:
200g de chocolate ao leite picado
1 caixa de creme de leite (200g)

MODO DE PREPARO

Creme Branco: Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e a manteiga, mexendo até engrossar

Montagem: Em um refratário médio faça camadas de panetone, de creme branco, de nozes e cerejas misturadas e panetone, até acabarem os ingredientes

Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria, misture com o creme de leite e despeje sobre o pavê. Decore com cerejas e leve a geladeira por 2 horas antes de servir

Receita: Bacalhau de Natal


Bacalhau de Natal

INGREDIENTES
Bacalhau dessalgado e sem espinhas
1 litro de azeite
4 folhas de louro
3 ramos de alecrim
1 cebola
1kg de batata
Azeitona preta
Tomates cerejas
Dentes de alho
1 maço de brócolis cortado em buquês e cozido al dente
Salsinha a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o azeite, as folhas de louro, o alho fatiado, o alecrim e deixe esquentar. Quando começar a ferver, desligue e acrescente o bacalhau, de modo que fiquem de molho no azeite. Tampe a panela e deixe até que o azeite esfrie. Cozinhe as batatas em água com sal. Em uma travessa refratária grande, ponha as batatas, a cebola cortada, e metade do azeite usado para cozinhar o bacalhau. Coloque um pouco de sal. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourarem. Junte o bacalhau, as azeitonas, os buquês de brócolis, os tomates cereja, acrescente um pouco do azeite e leve ao forno por cerca de 10 minutos.

Caminho de Mesa: Corujas




Corujas
Cores que utilizei:

Fundo: azul caribe

Tronco de árvore: clareador, siena natural, sépia, branco para iluminar

Folhas: verde oliva, branco para iluminar

Coruja 01: sépia, branco para iluminar; barriga: amarelo pele sombreado com marrom, branco para iluminar; olhos: branco, siena natural, preto; área dos olhos: amarelo pele sombreado com caramelo; bico: amarelo ouro sombreado com caramelo, branco para iluminar

Coruja 02: amarelo pele sombreado com cerâmica, branco para iluminar; barriga: amarelo pele sombreado com caramelo, branco para iluminar; olhos: branco, siena natural, preto; área dos olhos: amarelo pele sombreado com caramelo; bico: amarelo ouro sombreado com caramelo, branco para iluminar

Caminho de Mesa: Flores Amarelas



Flores Amarelas
Cores que utilizei:

Flores Amarelas: linhas nas cores de nºs 298, 308, 306

Folhas: linhas nas cores de nºs 281, 260

Arabescos: linhas nas cores de nºs 281, 260

Caminho de Mesa: Espantalho


Espantalho
Cores que foram utilizadas:

Fundo: ocre ouro

Chão: clareador, siena natural, sépia, branco para iluminar

Espantalho: salmão bebê sombreado com siena natural e caramelo juntos no pincel, rosa chá (para as bochechas); olhos: branco, verde oliva, preto; chapéu e roupa: amarelo pele sombreado com marrom, branco para iluminar, com detalhes em sépia (botões); jardineira: azul cobalto, branco para iluminar, com detalhes em branco (xadrez); nariz: amarelo ouro sombreado com laranja, branco para iluminar

Abobora: amarelo ouro sombreado com vermelho vivo, branco para iluminar; cabo: sépia, branco para iluminar

Fralda: Menino



Menino fazendo bolinhas de sabão
Cores que utilizei:

Céu: azul bebê

Chão: clareador, verde pistache, verde oliva, branco para iluminar

Menino: branco metálico, amarelo pele misturado com branco sombreado com siena natural e caramelo juntos nos pincel, rosa chá (para as bochechas); olhos: branco, verde oliva, preto; boné: branco sombreado com azul caribe, azul caribe sombreado com azul cobalto; cabelo: siena natural, marrom; camisa: branco sombreado com cinza lunar; calça: branco sombreado com azul marinho; suspensório: azul caribe, branco para iluminar; botões: amarelo ouro; tênis: branco sombreado com azul marinho, azul marinho, siena natural; bolas de sabão: branco sombreado com azul caribe; aro para fazer bolhas: amarelo ouro sombreado com siena natural

Caminho de Mesa: Frutas




Frutas
Cores utilizadas:

Fundo: ocre ouro, sépia

Chão: sépia

Cacho de Uva: violeta, vinho, branco para recortar as uvas

Maça: amarelo ouro, vermelho escarlate sombreado com vinho, branco para iluminar; cabo da maça: sépia, branco para iluminar

Folhas:
01- amarelo ouro, sépia, verde folha, branco para iluminar
02- marfim, sépia, verde pinheiro, branco para iluminar

Caminho de Mesa: Bule e Xícara




Bule e Xícara
Cores que foram utilizadas:

Fundo: siena natural

Chão: clareador, siena natural, sépia, branco para iluminar

Bule, Xícara e Pote de Açúcar: branco sombreado com cinza lunar; detalhe do bule: vermelho tomate (xadrez); tampa do pote de açúcar: amarelo ouro, vermelho tomate sombreado com vinho; nomes "Café" e "Açúcar": sépia

Biscoito: marfim sombreado com siena natural, sépia

Caminho de Mesa: Galinha


 
Galinha
Cores que utilizei:

Céu: azul caribe

Chão: clareador, siena natural, sépia, branco para iluminar

Galinha: branco sombreado com preto, rosa chá (para as bochechas); olhos: branco, preto; corpo: preto, branco para iluminar; crista e papo: amarelo ouro, vermelho tomate sombreado com vinho; bico: amarelo ouro sombreado com caramelo, branco para iluminar

Maça: amarelo ouro, vermelho tomate sombreado com vinho; cabo: sépia, branco para iluminar

Melancia: vermelho escarlate sombreado com vinho, branco para iluminar; casca: branco sombreado com verde pinheiro

Folhas: verde oliva, branco para iluminar

Kit Infantil: Menina


Menina
Cores que foram utilizadas:
Fundo: azul bebê
Chão: clareador, verde pistache, verde oliva
Menina: branco metálico, salmão bebê sombreado com siena natural e caramelo juntos no pincel, rosa chá (para as bochechas); cabelos: siena natural, marrom; olhos: branco, caramelo, preto; cabelos: siena natural, marrom; boca: rosa escuro; vestido: amarelo bebê sombreado com amarelo ouro; babados e laço: rosa bebê sombreado com rosa chá; sapato: branco sombreado com sépia