Torta Preguiçosa
INGREDIENTES
Massa:
15 colheres de farinha de trigo
6 colheres de açúcar
1 colher de fermento em pó
2 colheres de margarina
1 ovo inteiro
Creme:
1 litro de leite
3 colheres de maisena diluída em um pouco de leite
2 gemas
Baunilha e açúcar à vontade
Cobertura:
1 lata de leite condensado
coco ralado
MODO DE PREPARO
Massa: Misture todos os ingredientes
Creme: Em uma panela coloque o leite, as gemas, a baunilha, açúcar, assim que começar a ferver, adicione a maisena diluída no leite aqueça em fogo baixo, mexa bem até incorpar
Calda: Misture o leite condensado e o coco ralado
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada, a farofa, * o creme e depois despeje a calda
* Obs.: Espere esfriar bem o creme antes de despejar em cima da farofa