Bolo Xadrez
INGREDIENTES
Massa Clara
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
1/2 pote de iogurte natural
2 ovos
Massa Escura
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
1/2 pote de iogurte natural
3 colheres (sopa) rasada de chocolate em pó
2 ovos
Recheio e Cobertura
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de mel
1/2 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Massa Clara: misture os ingredientes secos e faça uma cova no centro. Despeje a manteiga, o iogurte, os ovos e misture até homegeneizar. Coloque na forma untada com manteiga, enfarinhada e asse no forno preaquecido até que, ao espetar a massa com um palito, ele saia limpo. Desenforme morna e reserve até esfriar.
Massa Escura: misture os ingredientes secos e faça uma cova no centro. Despeje a manteiga, o iogurte, os ovos, o chocolate em pó
e misture até homegeneizar. Coloque na forma untada com manteiga,
enfarinhada e asse no forno preaquecido até que, ao espetar a massa com
um palito, ele saia limpo. Desenforme morna e reserve até esfriar.
Recheio e Cobertura: Coloque em uma panela o chocolate em pó, o creme de leite, o mel e o leite condensado
Montagem: corte os bolos em quadrados, e coloque em uma forma intercalando os bolos. E em cada camada, coloque o recheio