Baguete Recheada

Baguete Recheada

INGREDIENTES

Massa:

500g de farinha de trigo

1/2 copo de óleo

3 colheres (sopa) de açúcar

2 ovos

1 colher (chá) de sal

400ml de leite

50g de fermento em pó

Recheio

250g de peito de peru

250g de queijo mussarela

1/2 lata de ervilha

1/2 lata de milho

Óregano à gosto

Azeitona

Cebola picada

MODO DE PREPARO

Massa: Dissolva o fermento com o açúcar e o sal. Junte o leite, os ovos e mexa bem. E acrescente o óleo. Aos poucos adicione a farinha de trigo até que a massa se solte das mãos. Sove bem e deixe descansar por 30 minutos, coberta com um pano de prato. Com ajuda de um rolo, abra a massa e recheie. Enrole como rocambole. Coloque em uma assadeira untada. Pincele com a gema, deixe crescer novamente e asse até corar.

Recheio: Misture todos os ingredientes e tempere à gosto.