Salpicão Completo Enformado

Salpicão Completo Enformado

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de batata em cubos

1 xícara (chá) de cenoura em cubos

1 lata de milho verde escorrido

1 xícara (chá) de salsão em cubos

1 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubos

1 maça em cubos

1/3 xícara (chá) de uva passas branca sem sementes

2/3 xícara (chá) de maionese

Sal a gosto

Batata palha para decorar

MODO DE PREPARO

Cozinhe a batata e a cenoura até amaciar. Despeje em uma saladeira, acrescente o miolho, o salsão, o peito de peru, a maça, a uva passa, a maionese, sal a gosto e misture. Despeje em uma forma e aperte com uma colher. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme cubra com batata palha e sirva