Receita: Frango Preguiçoso

Frango Preguiçoso

INGREDIENTES

6 batatas cortada em rodelas

1 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

1/2 xícara (chá) de queijo ralado

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado em pedaços

Molho Branco:

3 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de farinha de trigo 

2 1/2 xícaras (chá) de leite

MODO DE PREPARO

 Cozinhe a batata em água fervente com sal por 10 minutos ou até ficar macia. Escorra. Em um refratário untado com azeite, alterne camadas de batata, o requeijão, o queijo ralado, o frango, mas finalize com o requeijão e o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar ligeiramente.

Molho Branco: Coloque em uma panela a manteiga, a farinha de trigo e leve ao fogo ate que a manteiga derreta. Acrescente o leite aos poucos, cozinhe por cerca de 15 minutos para o molho engrossar, tempere com o sal. Reserve.