Bolo Prestígio

Bolo Prestígio

INGREDIENTES

Massa:

3 ovos

1 xícara (chá) de iogurte natural

2 xícaras (chá) de açúcar

2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/3 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

Raspas pequenas de chocolate ao leite para decorar

 Calda:

1 xícara (chá) de leite condesando

1 xícara (chá) de leite de coco

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de coco ralado

MODO DE PREPARO

Massa: Bata no liquidificador os ovos, o iogurte natural, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o óleo até que fique homogêneo. Adicione o fermento em pó e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º), preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire o bolo do forno.

Calda: Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o leite e o coco ralado até que fique homogêneo

Leve a geladeira por 2 horas antes de servir